Pellegriniamo per le vie della città cercando un locale per guastare un piatto tipico di questa regione: il chulaton de ternera. Asis, un furbo e simpatico cameriere ci convince a cenare presso il suo locale (Zaguan). Il piatto è simile alla nostra fiorentina. Non manca vin e casera ma non tutti gradiscono il postre (dolce). Pensavamo di tornare a casa presto, ma anche questa sera è a mezzanotte: il primo a crollare è l'anziano don Roberto. Tutti gli altri lo seguono nel giro di pochi minuti.
A domani!
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